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吃鸡蛋对癫痫患者的病情有影响吗

来源:成都神康医院 更新时间:2016-12-12

吃鸡蛋对癫痫患者的病情有影响吗?我们日常的饮食中鸡蛋是比较常见的一种食物,它不仅含有丰富的营养,而且还可以补充人体所需要的钙质。也含有很多其他的人体所需要的营养物质和微量元素。上海癫痫病康复治疗中心的专家说:癫痫患者是可以吃鸡蛋,不过好不要直接食用生鸡蛋,而应当以加热煮熟、蒸、炒等方式烹饪之后再食用为宜。并且食用鸡蛋一定要适量,一周四五个为宜,不可过多。吃鸡蛋过多或者食用方法不当对癫痫病患者的健康是十分有害的。

一、影响吸收:在生鸡蛋的蛋白质含量结构是非常致密的,如果癫痫病患者就这样食用会导致胃肠里的消化酶难以消化,不容易被癫痫病患者所吸收。

二、鸡蛋中带有病菌:在大约10%的鲜鸡蛋中都是带有致病菌、霉菌以及寄生虫虫卵的,对于一些爱用开水冲鸡蛋的癫痫病患者来说,开水并不能完全杀死这些病菌,容易引起癫痫病患者腹泻和寄生虫病,还会引起食物中毒,更有可能导致癫痫病发作。

三、在生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收;后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就会被破坏掉,不再影响癫痫病患者对营养素的吸收。

吃鸡蛋对癫痫患者的病情有影响吗癫痫的发作危害很大,一定要早发现早治疗,这样才能早康复。